MUTFAKTA EMNİYET TALİMATI
Evde en çok kaza olan yer mutfaktır. Muhtelif işleri görürken gerekli emniyet tedbirlerini
almayacak olursak maddi ve manevi bir çık zarara uğranabilir.
Mutfakta çalışırken aşağıdaki hususlara dikkate edilmesi gerekir.
- İçinde patlayıcı ve çabuk alev alacak (benzin, ispirto, gaz vs.) maddeleri mutfağa sokmayınız.
- Yüksek yerlerden bir şey alacağınız vakit sağlam sandalye veya tabureye çıkınız, ayaklarınızın ucunda yükselmeyiniz.
- Mutfaktaki yemek pişirme ocaklarını yakarken gerekli emniyet tedbirlerini almayı
unutmayınız. Önce kibrit yakınız sonra gazı açınız.
- Yerleri sık sık temizleyiniz.
- Bıçakları kullanırken, muhafaza ederken dikkatli olunuz. Bıçakları ayrı yerde saklayınız.
- Ocak üzerinden, fırından alacağınız her şey için kuru tutaç kullanınız.
- Kutu açarken mutlaka açacak kullanınız.
- Havagazı ve benzeri ocakları kullanırken gazın boş yere çıkmamasına ve işiniz bittikten sonra gaz düğmesini veya musluğunu kapatmayı unutmayınız.
- Perde, havlu, bulaşık yıkama ve kurutma bezlerini ateşe yakın bir yere koymayınız.
- Elektrik ocaklarını ıslak yere koymayınız ve ıslak elle dokunmayınız.
- Şofbeni yakarken yağların alev almamasına son derece dikkat ediniz.
- Kızartma yaparken yağların alev almamasına son derece dikkat ediniz.
- Yiyeceklerin yanına temizlik malzemelerini koymayınız. Hem koku siner hem de herhangi bir yanlışlığa ve kazaya sebep olabilirsiniz.
- Mutfakta çalışmaya giderken üzerinizde iğne bulundurmayınız.
- Kibriti söndürmeden çöp kutularına atmayınız.
- Mümkünse yangın söndürecek küçük bir aracı mutfağın bir köşesinde bulundurmaya çalışınız.
- Mümkünse gaz kaçaklarını belirten cihaz kullanınız.
- Kazaları önlemek için kaza olduğu anda telaşlanmayıp hemen tedbirlerinizi alınız.
24.01.2023
Gökhan KAYADURMUŞ Cennet KAYA
Müd. Yard. Okul Müdürü